Składniki na carpaccio z buraka z serem kozim i orzechami włoskimi. 2 średnie buraki. 100g sera koziego twarogowego. 50g orzechów włoskich. Garść rukoli. 3 łyżki oliwy. Sok z połówki Co to jest carpaccio z buraka? Jest to nic innego jak pokrojone na plasterki pieczone buraki podane z orzechami, ulubionym serem oraz rukolą. Oczywiście nie może zabraknąć pysznego dressingu do carpaccio, który idealnie dopełni smak całego posiłku. Jest to bardzo pyszna i szybka do zrobienia przystawka. Sałatka z rukolą, szynką szwarcwaldzką i serem camembert - Jak zrobić - [Smakowite Dania] 1 Carpaccio z buraka; Skopiowań: 0. 0 0 1 przepis Jeśli zastanawiasz się jak zrobić carpaccio z buraka gotowanego, które będzie smaczne, a przy okazji niezwykle łatwe, to ten prosty przepis sprawdzi się idealnie. To pomysł na danie wyjątkowo proste, ale też tak pyszne, że ciężko jest przejść obok niego obojętnie. CARPACCIO NA RUKOLI PRZEPIS: najświeższe informacje, zdjęcia, video o CARPACCIO NA RUKOLI PRZEPIS; Carpaccio z buraka z kozim serem Oto 10 moich pomysłów na wykorzystanie buraka w kuchni. 1. Kotlety buraczano-jaglane à la mielone. To przepis, który zawsze się udaje i smakuje ludziom o najróżniejszych gustach. Są pyszne, zdrowe i estetyczne. 2. Hummus z pieczonymi burakami. Z burakami można przygotowywać także przepyszne pasty do chleba. Uwielbiam hummusy z . ©hoto@n/ Carpaccio w wersji wegetariańskiej można przygotować z buraka, parmezanu i orzechów włoskich. Równie smaczne jest carpaccio z pieczonej piersi kaczki. Wielbiciele ryb powinni spróbować carpaccio z łososia z ogórkiem i koperkiem. Carpaccio w wersji wegetariańskiej można przygotować z buraka, parmezanu i orzechów włoskich. Równie smaczne jest carpaccio z pieczonej piersi kaczki. Wielbiciele ryb powinni spróbować carpaccio z łososia z ogórkiem i koperkiem. Carpaccio to danie pochodzące z kuchni włoskiej. Tradycyjnie było przygotowywane z wołowiny. Obecnie wykorzystuje się do niego różne rodzaje mięsa, ale także ryby, warzywa oraz owoce. Potrawę najczęściej polewa się sokiem z cytryny i oliwą. Przepis na carpaccio z buraka Składniki: Kasia gotuje z sałatka z dyni 2 buraki, 10 dkg parmezanu, garść orzechów włoskich, garść rukoli. Składniki na sos winegret: 3 łyżki oliwy z oliwek, 1 łyżka soku z cytryny, szczypta soli, szczypta pieprzu. Czas przygotowania: około 1,5 godziny Stopień trudności: łatwe Sposób przygotowania: Nagrzej piekarnik do 200 stopni Celsjusza. Umyj, a następnie osusz buraki. Wstaw je do piekarnika na 1 godzinę. Są gotowe, jeśli z łatwością możesz wbić w nie drewnianą wykałaczkę. Pozostaw buraki do ostygnięcia, a następnie pokrój je w cienkie plastry. Wyłóż pokrojone warzywa na dwa talerze. Umyj i osusz rukolę, a następnie ułóż ją na burakach. Upraż orzechy na suchej patelni. Są gotowe, kiedy zaczniesz czuć ich zapach. Po ostudzeniu posiekaj je drobno. Zetrzyj parmezan na szerokie, ale cienkie plastry. Użyj do tego tarki. Połóż ser na talerzach z warzywami i posyp danie orzechami. Wymieszaj składniki na sos i polej nim carpaccio. Carpaccio z łososia – przepis Składniki: 50 dag filetu ze świeżego łososia, 1 ogórek, 2-3 łyżki oliwy z oliwek, sok z cytryny, 10 ziarenek czerwonego pieprzu. Składniki na marynatę: 4 dag soli, 4 dag cukru, 4 łyżki drobno posiekanego koperku, ½ łyżeczki mielonego białego pieprzu. Czas przygotowania: nieco ponad 2 dni Stopień trudności: łatwe Sposób przygotowania: Oczyść łososia z łusek, umyj, a następnie osusz. Wymieszaj składniki na marynatę i natrzyj nią filet. Pozostaw rybę na około godzinę w temperaturze pokojowej. Posyp koperkiem. Po upływie 60 minut zawiń łososia w folię spożywczą i połóż na półmisku. Ułóż na filecie coś ciężkiego, np. deseczkę. Wstaw rybę do lodówki na 24 godziny. Po upływie tego czasu odsącz ją z powstałego soku, po czym znów wstaw do lodówki na kolejną dobę. Następnie odetnij łososia od skóry i pokrój filet w cienkie plastry. Połowę skrop oliwą, a drugą połowę oliwą. Umyj i pokrój ogórka w plasterki. Ułóż rybę na talerzu i przełóż plastrami ogórka. Do dekoracji potrawy użyj czerwonego pieprzu. Jak zrobić carpaccio z kaczki? Składniki: średnia pierś z kaczki, garść rukoli, 5 czarnych oliwek, 1 pomarańcza, ½ małego granatu, majeranek, sól i pieprz do natarcia mięsa. Czas przygotowania: 30-40 minut Stopień trudności: średnie Sposób przygotowania: Nagrzej piekarnik do 180 stopni Celsjusza. Natrzyj pierś z kaczki pieprzem, solą i majerankiem. Rozgrzej 1 łyżkę oliwy na patelni. Podsmaż mięso z obu stron dotąd, aż się zarumieni. Zawiń pierś w folię aluminiową i włóż do piekarnika na 20 minut. Ostudź upieczoną kaczkę, po czym pokrój ją na cienkie plastry. Umyj i osusz rukolę. Obierz pomarańczę i pokrój ją na kawałki, wycinając błonki. Wyjmij nasiona z granatu. Pokrój oliwki w plasterki. Ułóż na talerzu plastry kaczki, a wokół nich połóż rukolę i pomarańczę. Udekoruj danie pestkami granatu i pokrojonymi oliwkami. Oprósz carpaccio świeżo mielonym pieprzem. Możesz je podawać z sosem balsamico. Smacznego! ©anjelagr/Fotolia Przepisy na bataty pieczone na grillu i w piekarniku Bataty, znane też jako wilce ziemniaczane i słodkie ziemniaki, nadają się do przygotowania dietetycznych frytek lub jako dodatek do dań z grilla. Słodkie ziemniaki wybornie smakują w towarzystwie ziół, czosnku lub soli morskiej. Bataty, znane też jako wilce ziemniaczane i słodkie ziemniaki, nadają się do przygotowania dietetycznych frytek lub jako dodatek do dań z grilla. Słodkie ziemniaki wybornie smakują w towarzystwie ziół, czosnku lub soli morskiej. Bataty mają słodkawy smak. Nadają się do przygotowywania ciast, chipsów, zup i zapiekanek. Przepis na dietetyczne frytki z batatów Czas przygotowania: 40 minut Stopień trudności: łatwe Potrzebujesz: ostrego noża, deski do krojenia, miski, blachy i papieru do pieczenia. Składniki: 1 kilogram batatów, dwie łyżki oliwy z oliwek , do smaku: sól morska lub ulubione zioła. Sposób wykonania: Bataty dokładnie umyj szczoteczką pod bieżącą wodą i osusz. Ostrym nożem pokrój słodkie ziemniaki w paseczki i przełóż do miski. Bataty oprósz solą morską lub ulubionymi ziołami i polej oliwą z oliwek. Całość wymieszaj dłonią. Surowe frytki wyłóż na blachę pokrytą papierem do pieczenia i wstaw do piekarnika nagrzanego do 220ºC. Frytki z batatów piecz aż się zarumienią (około 25 minut). Podawaj od razu po wyjęciu z piekarnika. Smacznego! Bataty z grilla z serem i prosciutto Czas przygotowania: 60 minut Stopień trudności: średnie Potrzebujesz: noża, deski do krojenia, tarki. Składniki: 4 bataty, 10 dag szynki prosciutto, 10 dag żółtego sera (w kawałku), 2 papryczki chili (najlepiej zielona i czerwona), pół pęczka dymki, szczypta soli morskiej , pieprzu i mielonej słodkiej papryki, dwie łyżki oliwy z oliwek. Sposób wykonania: Bataty dokładnie umyj i pokrój w podłużne plastry o szerokości ok. 2 cm. Plastry natrzyj oliwą z oliwek i oprósz solą morską. Słodkie ziemniaki ułóż na ruszcie i piecz... ©ruslan_100/ Potrawy z kurczaka na co dzień: zapiekanka, szaszłyki i grillowane kanapki Potrawy z kurczaka, takie jak szaszłyki i zapiekanki, sprawdzą się jako dania na co dzień. Są łatwe w przygotowaniu i wyśmienicie smakują. Kanapka z grillowaną piersią kurczaka, bagietką i warzywami to lekka i sycąca propozycja na kolację lub przekąskę do pracy. Potrawy z kurczaka, takie jak szaszłyki i zapiekanki, sprawdzą się jako dania na co dzień. Są łatwe w przygotowaniu i wyśmienicie smakują. Kanapka z grillowaną piersią kurczaka, bagietką i warzywami to lekka i sycąca propozycja na kolację lub przekąskę do pracy. Mięso z kurczaka jest delikatne i soczyste. Dobrze komponuje się z aromatycznymi dodatkami, takimi jak kminek , czosnek, kurkuma i kolendra. Szaszłyki z kurczaka, cukinii, papryki i cebuli Czas przygotowania: 25 minut Stopień trudności: łatwe Potrzebujesz: noża, deski do krojenia, miski, łyżki, patelni grillowej, wykałaczek. Składniki na 5 porcji: 1 podwójna pierś kurczaka, 1 cukinia, 1 papryka (najlepiej czerwona), 1 cebula, 1 cytryna, 50 ml oliwy z oliwek, 12 ml miodu, 5 g kurkumy, 5 g oregano, szczypta ostrej papryki, soli morskiej, białego pieprzu i kolendry . Sposób wykonania: Pierś kurczaka umyj, usuń tłuste elementy i pokrój w kostkę. Cebulę obierz i posiekaj na ćwiartki. Paprykę i cukinię umyj i pokrój w kostkę. Wszystkie składniki przełóż do dużej miski, oprósz przyprawami, skrop oliwą i dokładnie wymieszaj. Kurczaka i warzywa nadziej na wykałaczki w dowolnej kolejności i piecz na grillu lub patelni grillowej przez około 15 minut. Mięso systematycznie obracaj, piekąc po 2-3 minuty na każdej ze stron. Tuż przed zdjęciem z rusztu, szaszłyki posmaruj miodem i skrop sokiem z cytryny. Podawaj z sosem tzatziki lub sosem słodko-pikantnym. Smacznego! Kanapka z kurczakiem, bagietką i warzywami Czas przygotowania: 20 minut Stopień trudności: łatwe Potrzebujesz: noża, deski do krojenia, patelni grillowej. Składniki na 2 porcje: 1 podwójna pierś kurczaka, 1 bagietka, 4 liście sałaty karbowanej, 1 ogórek, 1... ©iMarzi/ Sałatka z oliwkami i serem feta, kurczakiem oraz z jajkiem - przepisy Pyszna sałatka z oliwek powstanie po dodaniu do niej papryki, pomidora oraz sera feta. Idealna przystawka to sałata z kurczakiem, cebulą, pomidorkami koktajlowymi i oliwkami. Ten ostatni składnik idealnie komponuje się także z jajkami. Pyszna sałatka z oliwek powstanie po dodaniu do niej papryki, pomidora oraz sera feta. Idealna przystawka to sałata z kurczakiem, cebulą, pomidorkami koktajlowymi i oliwkami. Ten ostatni składnik idealnie komponuje się także z jajkami. Oliwki zawierają witaminy A , C i E oraz zdrowe tłuszcze . Poprawiają trawienie i odporność. Dostępne są trzy rodzaje oliwek : czarne, zielone i nieco mniej znane – czerwone. Warto włączyć ten zdrowy dodatek do swojej diety, np. w postaci sałatek. Sałatka z oliwkami i serem feta Składniki: 1 pomidor, 1 czerwona papryka , 1 żółta papryka, 1 sałata, 1 młoda cebula, 1 pęczek rzodkiewek, opakowanie sera feta, dowolna ilość oliwek: zielonych i czarnych, 1 łyżeczka musztardy, 1 ząbek czosnku, sok z cytryny, 1 łyżka oliwy z oliwek, 2 łyżki wody. Stopień trudności: łatwe Czas przygotowania: 20 minut Sposób przygotowania: Umyj paprykę, pomidora i rzodkiewki, a następnie pokrój je w kostkę. Obierz cebulę i drobno posiekaj. Pokrój oliwki. Wymieszaj wymienione wyżej składniki. Umyj sałatę, porwij jej liście i dodaj do sałatki, Przygotuj sos: obierz i wyciśnij czosnek przez praskę, dodaj do niego oliwę z oliwek, musztardę oraz wodę. Polej warzywa i oliwki sosem. Pokrój ser feta i udekoruj nim sałatkę. Sałatka z oliwkami i kurczakiem Składniki: 1 pierś z kurczaka, 1 papryka czerwona, 8 pomidorków koktajlowych, 1 cebula, 1 sałata, 1 łyżka oliwy z oliwek, 1 łyżeczka octu jabłkowego , szczypta oregano, szczypta pieprzu, szczypta soli. Stopień trudności: łatwe Czas przygotowania: 30-40 minut Sposób przygotowania: Umyj kurczaka, oczyść go z błonek, a następnie osusz. Oprósz mięso... Małgorzata Rozenek-Majdan Ślub od pierwszego wejrzenia Trendy w koloryzacji włosów na wiosnę i lato 2022. Te odcienie robią mocne wrażenie Dopamine dressing to najgorętszy trend sezonu. Obłędną koszulę w stylu Małgorzaty Rozenek-Majdan kupisz w Sinsay za 39,99 Klaudia Halejcio w najmodniejszych spodniach tego lata. Podobne kupisz w Sinsay za 35 zł Urszula Jagłowska-Jędrejek Anna Lewandowska w modnym swetrze ponad tysiąc złotych. W Sinsay kupisz podobny za 50 złotych! Aleksandra Skwarczyńska-Bergiel Najmodniejsze buty na wiosenno-letni sezon. Te modele ma w szafie każda it-girl 10 minut + 2 godziny pieczenia buraków bardzo łatwe Porcje: 4 Carpaccio z pieczonych buraków to idealna przystawka lub lekkie, samodzielne danie. Zielony pieprz ma ostry, mocny smak, co sprawia, że idealnie łączy się z delikatnymi burakami. Warto sprawdzić! Składniki na carpaccio z pieczonych buraków 4 buraki średniej wielkości (około 3/4 kg) 1 mała czerwona cebula 2 łyżki zielonego pieprzu z zalewy 2 łyżki cienkiego, bardzo drobno pokrojonego szczypiorku świeżo i grubo zmielony czarny pieprz sos: 4 łyżki oliwy sok z połowy cytryny skórka z połowy cytryny, pokrojona w bardzo cienkie paseczki Przygotowanie dania carpaccio z pieczonych buraków ... Umyte i osuszone buraki przekłuj metalowymi szpikulcami (szpikulce pozostaw w burakach), przełóż do naczynia żaroodpornego i wstaw do piekarnika nagrzanego do 220 stopni. Buraki piecz do średniej miękkości (do 90 do 120 minut w zależności od wielkości). Upieczone buraki wystudź, obierz i pokrój na cienkie plastry. Obraną cebulę posiekaj na bardzo drobną kostkę. Sos przygotuj poprzez dokładne wymieszanie wszystkich składników. Na talerzach układaj plastry buraków, tak by na siebie koliście zachodziły. Posyp cebulą, odsączonymi ziarnami pieprzu. Polej sosem i dopraw czarnym pieprzem. Świetnie smakują z chrupiącym pieczywem. Dodatkowe informacje Buraki wymagają długiego pieczenia - warto więc za jednym razem upiec ich większą ilość. Upieczone, po wystudzeniu można przechowywać w lodówce przez kilka dni, nie tracąc nic z ich wartości smakowych. ❤️💕💛 BŁYSKAWICZNE OBIADY są WYŁĄCZNIE dla osób, które chcą zadbać o zdrowie i jednocześnie nie poświęcać dużo czasu na gotowanie i zakupy. 🙂 Czyli dla Ciebie 🙂 To wyjątkowa kolekcja przepisów: ✅ wszystkie dania przygotujesz z maksymalnie 5 składników w czasie nie dłuższym niż... 30! ✅ aż 50 przepisów na zdrowe, super ekspresowe obiady z maksymalnie 5 głównych składników. ✅ pyszne, łatwe i zdrowe. Doskonale zbilansowane. ✅ wszystkie NIEDROGIE produkty kupisz w swoim ulubionym sklepie. ✅ dużo warzyw, kasz, ryżu. Mało mięsa, mało tłuszczu, mnóstwo witamin, białka i wartościowych mikroelementów. Odpowiednia ilość węglowodanów. ✅ każdy przepis zawiera informację o kaloriach i makroskładnikach. Jestem pewien, że Tobie i Twojej rodzinie będą smakować 🙂 Kliknij po BŁYSKAWICZNE OBIADY, by za kilka chwil mieć je u siebie 🙂 Zupa z pieczonych buraków z pulpecikami Zupa z pieczonych buraków z pulpecikami to idealna zupa na wiosnę. Ma piękny kolor, bo głównym składnikiem są pyszne pieczone buraki. Jest zdrowa, bo składa się ze smacznych polskich warzyw. Jest sycąca za sprawą pysznych pulpecików z mielonego indyka z dodatkiem kaszy jaglanej. Jakby tego było mało, zupa z pieczonych buraków z pulpecikami efektownie prezentuje się na talerzu. I ma smaczną... Pieczone kotlety z buraków Zdrowe i pyszne polskie buraki zagrały główna rolę w tym daniu obiadowym. Koniecznie zrób pieczone kotlety z buraków według naszego przepisu i poznaj buraki w nowej odsłonie. Przygotowanie takich smacznych kotletów z buraków to chwila, bo praktycznie robią się same :) Wystarczy, że wymieszasz wszystkie składniki, wstawisz do piekarnika i gotowe. W tym czasie poczytaj książkę lub sprawdź... Tzatziki z pieczonym burakiem Ej, ale jaki burak do tzatziki? To przecież jakaś herezja :-P No trochę, szczególnie gdyby zobaczył to jakiś Grek, bo oni są ortodoksami, jak Włosi i Hiszpanie. Widocznie południowcy tak mają ;) Za to my - ludzie północy (no takiej południowej północy) lubimy eksperymentować i nikt nam nie zabroni robić tzatziki z burakiem, jeśli chcemy :-P Poza tym ten burak jest nasz, przez nas wyhodowany... Składniki Liczba porcji została zmieniona. Czas przygotowania może być inny. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz ingredient_quantity recipe ingredient 2 łyżek Pestki słonecznika Porady & triki Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie. Kopiuj składniki Wybierz z listy składników Kopiuj Wartości odżywcze Wartość energetyczna kcal Wartości w przeliczeniu na 1 porcję Tradycyjne dla kuchni włoskiej carpaccio w nowej odsłonie bez mięsa, ale za to z soczystymi, cienko pokrojonymi buraczkami. Carpaccio z buraków podajemy z uprażonym na złocisty kolor słonecznikiem, serem typu blue i świeżym szczypiorkiem. Carpaccio z buraków to nie tylko idealna alternatywa dla osób nie jedzących mięsa, ale także codzienna porcja witamin. Smacznego! Buraki ugotować w łupinkach. Ostudzić, obrać i pokroić w cieniutkie plasterki. Rozłożyć na okrągłym talerzu. Z oliwy, octu balsamicznego i miodu przygotować sos. Wszystkie składniki wymieszać dokładnie, aby powstał gładki sos, doprawić solą i pieprzem. Polać buraki i wstawić do lodówki na dwie godziny. Pestki słonecznika uprażyć na suchej patelni. Przed podaniem posypać buraki pestkami słonecznika, pokruszonym serem i drobno pokrojonym szczypiorkiem. Posypać świeżo zmielonym pieprzem. Krok 1 z 5 Buraki ugotować w łupinkach. Krok 2 z 5 Ostudzić, obrać i pokroić w cieniutkie plasterki. Krok 3 z 5 Rozłożyć na okrągłym talerzu. Z oliwy, octu balsamicznego i miodu przygotować sos. Wszystkie składniki wymieszać dokładnie, aby powstał gładki sos, doprawić solą i pieprzem. Krok 4 z 5 Polać buraki i wstawić do lodówki na dwie godziny. Krok 5 z 5 Pestki słonecznika uprażyć na suchej patelni. Przed podaniem posypać buraki pestkami słonecznika, pokruszonym serem i drobno pokrojonym szczypiorkiem. Posypać świeżo zmielonym pieprzem. Przepis w formacie PDF ZE ZDJĘCIAMI Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną Kliknąłeś link, który prowadzi do strony zewnętrznej. Pamiętaj, że nie ponosimy odpowiedzialności za treści tam zamieszczane. Więcej o naszej polityce przeczytasz tutaj. lite Dziękujemy za ocenę! Czekamy na Twoją recenzję! Oceniłeś już ten przepis/produkt. Podziel się swoją opinią. Wystaw ocenę, zaznaczając odpowiednią liczbę gwiazdek. Zarejestruj się na i zyskaj więcej! Więcej przepisów Zapisz do książkiDodaj do ulubionychCzytaj później ... 4 Komentarzy Carpaccio z pieczonych buraków, zamiast wołowiny to bardzo łatwa i smaczna przystawka na zimno, czy sałatka na kolację. Najbardziej aromatyczne są pieczone buraki. Jeśli chcecie przygotować to danie w szybkiej wersji to możecie również sięgnąć po gotowe, ugotowane buraki. Składniki na 2 porcje: 2 upieczone buraki według przepisu: "Pieczone buraki" garść rukoli lub roszponki garść orzechów włoskich kawałek parmezanu Sos winegret: 1 łyżka soku z cytryny (lub octu balsamicznego, tutaj polecam z czerwonego wina) 3 łyżki oliwy z oliwek sól, pieprz Sposób przygotowania: Buraki obrać i pokroić na bardzo cienkie plastry. Ułożyć je na dwóch dużych talerzach. Umytą i osuszoną sałatę rozłożyć na burakach. Orzechy podprażyć na suchej patelni, aż zaczną pachnieć. Pozostawić do ostygnięcia, a następnie posiekać. Parmezan zetrzeć na cienkie, szerokie plastry (np. na bocznej ściance tarki przeznaczonej do szatkowania ogórka). Ser rozłożyć na sałacie. Posypać orzechami. Przygotować sos. W misce wymieszaj sok z cytryny z solą i pieprzem. Dodać oliwę. Mieszać energicznie, najlepiej trzepaczką, aż składniki się połączą. Sosem polać carpaccio. Czas: Czas przygotowania: ok. 20 minut Czas pieczenia: ok. 2 godzin Ilość porcji: 2 Trudność: łatwe Koszt: średni Powiązane przepisy Poprzez wysłanie formularza z komentarzem wyrażają Państwo zgodę na zapisanie w naszej bazie następujących danych: podanego imienia, adresu email (jeśli został podany) oraz treści komentarza. Dane te nie będą przekazywane żadnym innym podmiotom. Na Państwa prośbę mogą uzyskać Państwo wgląd do danych zapisanych na naszym serwerze dotyczących Państwa osoby jak również zażądać usunięcia wysłanego komentarza. Więcej informacji na podstronie Polityka prywatności. Carpaccio z buraka to stary, poczciwy klasyk. Obecne w kartach wegetariańskich restauracji, na większości blogów oraz w każdym domu pełnym roślinożerców. Dlatego specjalnie z okazji nadchodzących świąt przygotowałam je w zupełnie innej, zimowej i świątecznej wersji. Buraczane carpaccio tym różni się od innych sałatek, że buraki muszą koniecznie zostać upieczone w folii. Pieczenie ma decydujący wpływ na końcowy smak całego dania – to właśnie dzięki pieczeniu czerwonych bulw szczelnie owiniętych folią, są one bardzo słodkie, wilgotne i jędrne. Cały aromat zostaje w soczystym wnętrzu, nic nie zostaje umyka do wody, tak jak to dzieje się w przypadku gotowania. Na koniec wystarczy słodkie, upieczone buraki cienko pokroić, polać cynamonowym dressingiem i obsypać suszonymi śliwkami wraz z orzechami – chyba nie muszę was dłużej przekonywać? wersja do druku Czas przygotowania: 20 minut + 60 minut pieczenia i studzenia 20M Składniki na duży półmisek: 2 buraki 6 suszonych śliwek, pociętych na drobne paski garść orzechów laskowych, uprażonych na suchej patelni i posiekanych kilka garści rukoli Cynamonowy dressing: 2 łyżki oleju lnianego 2 łyżki octu balsamicznego 1 łyżka syropu klonowego lub syropu z agawy ¼ łyżeczki cynamonu sól i czarny pieprz Przygotowanie: Piekarnik rozgrzać do 220 stopni. Buraki wyszorować, nie obierać ich i owinąć w folię aluminiową. Piec przez 45 – 50 minut, następnie rozwinąć z folii, przestudzić i pokroić na cienkie plastry. Wszystkie składniki dressingu dokładnie wymieszać w małej szklance. Na dużym talerzu rozłożyć rukolę, polać 2 łyżkami dressingu, na niej ułożyć plastry buraków i polać resztą dressingu. Obsypać pociętymi śliwkami, posiekanym orzechami i gotowe. Spróbuj innych potraw z tymi składnikami: Przepis z bloga Jadłonomia:

jak zrobić carpaccio z buraka